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宝兴是民族地区，独具特色的硗碛藏家美食是宝兴餐饮当中的一大亮点。比较出名的有：“外烤锅圈馍馍、内烘洋芋的‘一锅熟’”、硗碛藏式吹壶小火锅、牛杂清汤火锅、老腊肉、香猪腿、野菜等，绝对是大快朵颐的特色美味。除了藏族美食之外，传统风味的川菜也非常地道。
宝兴的美食，除了其做工考究、烹饪手法独特之外，还在于食材的原汁原味。得益于良好的劳作习惯，宝兴的农民一直沿用着最纯天然的种养殖方式，农作物耕种不施肥、不打药、不洒除草剂，牲畜养殖不喂饲料，加之未受任何污染的生态气候环境，使得产自宝兴田间地头的各类农副食品，其品质和口味都远高于其他地区。
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